Pour bien débuter

La Ferrari du jambon cru qui représente l’excellence Italienne.

Noix de jambon cru Italien de montagne fumé au bois de hêtre. Fondant et goûteux.

La Burrata au cœur tendre et crémeux délicatement posée sur un lit de roquette et huile d’olive.

Mozzarella Burrata au cœur tendre et crémeux à la Truffe délicatement posée sur un lit de roquette et huile d’olive.

De la pâte à pizza, simplement cuite avec de l’huile d’olive et du thym, moelleuse et croustillante, tranchée.

Salade verte, tomates cerises grappe, et copeaux de Parmigiano Regiano.

La Spianata est ce que le Chorizo est à l’Espagne, en meilleur !

Aubergines marinées, courgettes marinées, poivrons marinés et grosses câpres Italiennes, roquette et huile d’olive.

Salade verte, tomates cerises grappe, mozzarella Scamorza fumée, poulet fermier rôti, poivrons marinés, basilic frais, copeaux de parmigiano Regiano et petites tranches de Pizza Bianca della casa.

Salade verte, tomates cerises grappe, saumon fumé, poêlée de palourdes, crevettes, moules, noix de pétoncles en sauce persillade, courgettes marinées, pot de sauce crémée ail et fines herbes et petites tranches de Pizza Bianca della casa.

Salade verte, tomates cerises grappe, aubergines marinées, jambon cru di Parma, copeaux de parmigiano Regiano, mozzarella Burrata au cœur crémeux, sauce pesto, basilic frais et petites tranches de Pizza Bianca della casa.
Option : +2,00€ pour la mozzarella Burrata al tartufo

Salade verte, tomates cerises grappe, aubergines marinées, poivrons marinés, courgettes marinées, artichauts confits, grosses câpres Italiennes à queue, basilic frais et petites tranches de Pizza Bianca della casa.