notre carte
Piatto di Bruschetta
pour bien débuter
les apéros, les entrées et les salades.

En entrée ou à partager pour « l’aperitivo », faites-vous plaisir avec de bons produits Italiens et antipasti spécialement concoctés pour vous !

Les grandes salades, généreuses, appétissantes et gourmandes.

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LES PIZZAS
couronnes, BASE TOMATE, BASE CRÈME.

Notre fabuleuse pâte à pizza est pétrie et étalée chaque jour dans nos cuisines par nos Pizzaïolos, avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité. Elle est ensuite cuite avec amour et précaution. C’est ce qui donne à cette pâte fine, son croustillant, son moelleux et son goût unique.

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Salumi
les menus
fabiolissimo

Tous les midis du Lundi au Samedi
hors jours fériés.

pitchounes

Pour les enfants de moins de 12 ans.

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les plats
LES VIANDES et POISSONS, pasta tradi ou au four.

Toutes nos viandes fraîches sont sélectionnées par nos soins et sont d’origine France, Italie ou Allemagne.
Ici, la pasta fraîche à la semoule de blé dur cuisinée ‘minute’ et ‘al dente’ est mise à l’honneur avec un accord sauce et pâtes dans la plus pure tradition Italienne !

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Spaghetti
LES desserts
les fromages, les glaces…

La Dolce Vita ne s’imagine pas sans une touche sucrée…
Découvrez nos gourmandises revisitées de manière originale autour de la glace Carte d’Or Professionnel, la marque dédiée aux Restaurateurs.

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témoignages
Laurėline Chevalier
Laurėline Chevalier
21:28 18 Feb 20
Personnel accueillant et très bonnes pizzas bien garnies
Rose Wild
Rose Wild
22:01 17 Feb 20
Nous avons passé une superbe soirée le 17/02, super accueil, service au top, pizzas pleines de saveurs... Nous reviendrons c'est sûr ! ❤️
thierry dechandon
thierry dechandon
12:46 17 Feb 20
Très bon et copieux, prix raisonnable. Service rapide
Fleuriste Amorosa
Fleuriste Amorosa
08:48 17 Feb 20
Toujours mon restaurant où les pizzas sont à coup sure exquise!!!!
Maxime DI FOLCO
Maxime DI FOLCO
13:40 16 Feb 20
Cuisine de qualité et copieuse ! Service très agréable
la69 la69
la69 la69
11:56 16 Feb 20
Après avoir eu un petit souci de taille avec ma pizza à emporter , j'ai contacté le restaurant qui s'est excusé et m'a offert un avoir d'une pizza et une glace offerte que je viens d'utiliser aujourd'hui .Très bon service clients , et de plus les margheritas sont un délice !Étant un habitué du restaurant de Fontaines sur saone je reviendrai à la Soie !
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l’histoire du fabioli
tout a débuté en 2003…

C’est dans cette ancienne gare de Tramways des« Marronniers » construite à la fin du XIXèmesiècle à Fontaines sur Saône que débute l’aventure FABIOLI.

Fabien Annarelli, fondateur, repense entièrement ce lieu, pour lui offrir une nouvelle jeunesse…

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