LES VIANDES et POISSONS
Toutes nos viandes fraîches sont sélectionnées par nos soins
et sont d’origine France et Italie.
et sont d’origine France et Italie.
Scaloppina di Vitello alla valdostana
22,80 €
Escalope de veau roulée avec du jambon cuit, de la mozzarella et du fromage à raclette au lait cru. Le tout gratiné au four à pizza. Accompagnée de spaghetti à la sauce tomate della casa.
Osso Bucco alla milanese
28,30 €
Jarret de veau braisé à la sauce tomate della casa et petits légumes. Accompagné de tagliatelles fraîches.
Parmigiana di melanzane
17,30 €
Gratin d’aubergines grillées à la sauce tomate basilic et ail frais, copeaux de parmigiano Regiano.
Merluzzo alla siciliana
19,80 €
Dos de Cabillaud à la sauce tomate della casa légèrement pimentée aux olives noires, petits câpres et oignons. Accompagné de tagliatelles fraîches.
Risotti e la pasta di papà
Ici, la pasta fraîche à la semoule de blé dur, cuisinée ‘minute’ et ‘al dente’, est mise à l’honneur avec un accord entre la sauce et la pasta dans la plus pure tradition Italienne !
Risotto cremoso al tartufo
18,80 €
Risotto Carnaroli cuit dans une sauce crème à la Truffe et aux champignons frais, jambon cuit et parmigiano Regiano.
Risotto pomodoro e gamberi
18,80 €
Risotto Carnaroli cuit dans une sauce crème tomatée et aux poivrons marinés, crevettes et parmigiano Regiano.
Penne alla Diavola
18,30 €
Sauce tomate della casa légèrement pimentée, Spianata, tomates cerises grappe, peperoncino et mozzarella Burrata.
Gnocchi alla sorentina
17,30 €
Gratin de gnocchi à la sauce tomate della casa et mozzarella, passé au four à pizza.
Rigatoni al formaggio
16,30 €
Sauce crème de gorgonzola et parmigiano Regiano.
Spaghetti di mare
18,80 €
Sautées aux palourdes, crevettes, moules, noix de pétoncles, en persillade et au vin blanc.
Tagliatelle alla carbonara
15,30 €
Sauce crème aux lardons, copeaux de parmigiano Regiano et jaune d’œuf frais.
Spaghetti alla putanesca
16,30 €
Sauce tomate della casa légèrement pimentée, olives noires, câpres et anchois.
La pasta au four à pizza
lasagne della casa
17,30 €
Sauce tomate Bolognese Bellissima della casa.
lasagne al salmone
18,30 €
Sauce à la crème, tomate et saumon.
Pensez à la Pizza Bianca della casa, pour accompagner vos plats.
Pour rendre votre entrée plus douce et plus crémeuse, ajoutez :
une Mozzarella Burrata 5,00€
ou
une Mozzarella Burrata al Tartufo 6,00€