couronnes®

Création originale FABIOLI, cette pizza ronde en forme de couronne est fourrée comme une Calzone.
Au centre, découvrez la fraîcheur d’une salade verte de jeunes pousses, roquette, tomates cerises confites,
huile d’olive et crème de vinaigre balsamique qui sauront vous régaler.

la chevrotine l’originale

12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, chèvre.

gorgonzoline

13,00 €
Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola.
Après cuisson : jambon cru Italien.

bella carla

13,00 €
Crème fraîche, mozzarella, copeaux de parmigiano, sauce pesto.
Après cuisson : speck.

base crème

Servies au choix en classique sur pâte fine ou calzone
Notre fabuleuse pâte à pizza est pétrie et étalée chaque jour dans nos cuisines par nos Pizzaïolos,
avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité. Elle est ensuite cuite avec amour et précaution.
C’est ce qui donne à cette pâte fine, son croustillant, son moelleux et son goût unique.

nevada

11,50 €
Crème fraîche, mozzarella, oignons, saucisse Italienne, reblochon, origan, olives noires.

Fourclaz

12,50 €
Crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette au lait cru.
Après cuisson : recouverte de coppa.

Nordico

12,50 €
Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, tomates confites, origan, olives noires.
Après cuisson : quartier de citron.

Carbonara

12,00 €
Crème fraîche, mozzarella, lardons, copeaux de parmigiano.
Après cuisson : œuf

Capra Miele

12,50 €
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel.
Après cuisson : jambon Speck, roquette, huile d’olive.

Carmino

12,00 €
Crème fraîche, morceaux de poires caramélisées, gorgonzola cremoso.
Après cuisson : jambon Speck.

Savoyarde

13,00 €
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, origan, olives noires.
Après cuisson : jambon cru Italien.

Texane

13,50 €
Crème fraîche, mozzarella, bœuf haché, bacon fumé, oignons, poivrons marinés, sauce barbecue.
Après cuisson : œuf

Genovese

12,00 €
Crème fraîche, mozzarella, tomates confites, origan, olives noires.
Après cuisson : recouverte de jambon cru Italien, sauce pesto.

Marco Polo

12,50 €
Crème fraîche, mozzarella, poulet rôti, saucisse Italienne, oignons, champignons, moutarde à l’ancienne, origan, olives noires.

Bad Gones

12,50 €
Crème fraîche, mozzarella, oignons, lardons, andouillette, demi St-Marcellin, moutarde à l’ancienne, origan, olives noires

ariane

13,00 €
Crème fraîche, mozzarella, poulet rôti, aubergines grillées, poivrons marinés, tomates confites, origan, olives noires. Après cuisson : roquette, sauce pesto, copeaux de parmigiano.

base tomate

Servies au choix en classique sur pâte fine ou calzone
Notre fabuleuse pâte à pizza est pétrie et étalée chaque jour dans nos cuisines par nos Pizzaïollos,
avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité. Elle est ensuite cuite avec amour et précaution.
C’est ce qui donne à cette pâte fine, son croustillant, son moelleux et son goût unique.

Margherita

10,00 €
Sauce tomate, mozzarella, tomates confites, origan, olives noires.

Regina

11,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan, olives noires.

Capricciosa

12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons,
cœurs d’artichauts confits, câpres, origan, olives noires.

Fabioli®

11,50 €
Sauce tomate, mozzarella, poivrons marinés, tomates confites, poulet rôti, oignons, origan, olives noires.

Napoletana

11,00 €
Sauce tomate, mozzarella, anchois marinés, câpres, origan, olives noires.

Orientale

11,00 €
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons marinés, origan, olives noires.

Angelina

12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, oignons, saucisse Italienne, poivrons marinés, gorgonzola, origan, olives noires.

Cinque formaggi

12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, demi St-Marcellin, origan, olives noires.

Spagna

11,50 €
Sauce tomate, mozzarella, chorizo, poivrons grillés, tomates confites, origan, olives noires.

Di FaTtoria

11,50 €
Sauce tomate, mozzarella, lardons, champignons, crème fraîche, origan, olives noires.

Melanzana

12,00 €
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, bacon fumé, tomates confites, chèvre, origan, olives noires.

Messicana

11,50 €
Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, poivrons marinés, oignons, origan, olives noires.

Roquetta

11,00 €
Sauce tomate, mozzarella, origan, olives noires.
Après cuisson : roquette, copeaux de parmigiano, sauce pesto.

Con Carne

13,50 €
Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, chorizo, merguez, bacon fumé, oignons, champignons, sauce barbecue.
Après cuisson : œuf.

Roxanne

12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, bacon fumé, poulet rôti, champignons, oignons, crème fraîche, origan, olives noires.
Après cuisson : œuf.

Toscana

13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, origan.
Après cuisson : recouverte de jambon cru Italien, mozzarella di Bufala, copeaux de parmigiano, sauce pesto.

Adriatica

13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, poêlée de crevettes, moules, calamars en persillade, origan, olives noires.
Après cuisson : quartier de citron.

Catania

12,50 €
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, tomates confites, persillade, poivrons marinés, origan, olives noires.
Après cuisson : quartier de citron.

Verdure

13,00 €
Sauce tomate, mozzarella, cœurs d’artichauts confits, aubergines grillées, poivrons marinés, tomates confites, origan, olives noires.
les suppléments

Viandes, poissons, charcuterie.

2,00 €

Légumes, fromages, œuf.

1,00 €