couronnes®
Création originale FABIOLI, cette pizza ronde en forme de couronne est fourrée comme une Calzone.
Au centre, découvrez la fraîcheur d’une salade verte de jeunes pousses, roquette, tomates cerises grappe,
huile d’olive et crème de vinaigre balsamique qui sauront vous régaler.
Au centre, découvrez la fraîcheur d’une salade verte de jeunes pousses, roquette, tomates cerises grappe,
huile d’olive et crème de vinaigre balsamique qui sauront vous régaler.
Chevrotine
17,80 €
Pizza en forme de Couronne garnie de sauce tomate, mozzarella, chèvre.
Accompagnée de salade verte et tomates cerises grappe.
Accompagnée de salade verte et tomates cerises grappe.
Gorgonzoline
17,80 €
Pizza en forme de Couronne garnie de crème fraîche, mozzarella, gorgonzola.
Après cuisson : jambon cru di Parma.
Accompagnée de salade verte et tomates cerises grappe.
Après cuisson : jambon cru di Parma.
Accompagnée de salade verte et tomates cerises grappe.
calzones
Autentica
17,80 €
Pizza en forme de Calzone garnie de sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, origan, olives noires, jaune d’œuf frais.
Accompagnée de salade verte et tomates cerises grappe.
Accompagnée de salade verte et tomates cerises grappe.
base crème
Notre ‘Fabiolissima’ pâte à pizza est étalée à la main dans nos cuisines par nos Pizzaïolo(a),
avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité, puis elle est cuite avec amour et précaution.
C’est ça la Vera Pizza Romana !
Fine et croustillante à cœur, moelleuse et croustillante sur les bords !
avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité, puis elle est cuite avec amour et précaution.
C’est ça la Vera Pizza Romana !
Fine et croustillante à cœur, moelleuse et croustillante sur les bords !
Nordico
16,80 €
Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises grappe confites, origan, olives noires.
Après cuisson : quartier de citron, basilic frais.
Après cuisson : quartier de citron, basilic frais.
Savoiardi
17,80 €
Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon, origan, olives noires.
Après cuisson : jambon cru di Parma.
Après cuisson : jambon cru di Parma.
Capra Miele
15,80 €
Crème fraîche, mozzarella, chèvre.
Après cuisson : jambon cru Speck, roquette, huile d’olive, miel.
Après cuisson : jambon cru Speck, roquette, huile d’olive, miel.
Carbonara
15,80 €
Crème fraîche, mozzarella, lardons, copeaux de parmigiano Regiano.
Après cuisson : jaune d’œuf frais, basilic frais.
Après cuisson : jaune d’œuf frais, basilic frais.
Fourclaz
15,80 €
Crème fraîche, mozzarella, fromage à raclette au lait cru.
Après cuisson : recouverte de Bresaola.
Après cuisson : recouverte de Bresaola.
Fumata
16,80 €
Crème fraîche, mozzarella Scamorza fumée, saucisse Italienne, courgettes grillées, tomates cerises grappe confites, origan, olives noires.
Tartufo
18,80 €
Sauce crème à la Truffe, mozzarella, jambon cuit, champignons frais.
Après cuisson : mozzarella Burrata al Tartufo.
Après cuisson : mozzarella Burrata al Tartufo.
Ariane
17,80 €
Crème fraîche, mozzarella, poulet fermier rôti, aubergines grillées, poivrons grillés, tomates cerises grappe confites, origan, olives noires.
Après cuisson : roquette, copeaux de parmigiano Regiano, sauce pesto.
Après cuisson : roquette, copeaux de parmigiano Regiano, sauce pesto.
Carmino
15,80 €
Crème fraîche, morceaux de poires caramélisés, gorgonzola.
Après cuisson : jambon cru Speck, basilic frais.
Après cuisson : jambon cru Speck, basilic frais.
Nevada
15,80 €
Crème fraîche, mozzarella Scamorza fumée, saucisse Italienne, oignons, reblochon, origan, olives noires
Bad Gones
17,80 €
Crème fraîche, mozzarella, oignons, lardons, andouillettes, St-Marcellin, sauce crème moutarde à l’ancienne, origan, olives noires.
Marco Polo
17,80 €
Crème fraîche, mozzarella, poulet fermier rôti, saucisse Italienne, oignons, champignons, sauce crème moutarde à l’ancienne, origan, olives noires.
Texane
15,80 €
Crème fraîche, mozzarella Scamorza, bœuf haché, bacon fumé, oignons, poivrons grillés, sauce barbecue.
Après cuisson : jaune d’œuf frais.
Après cuisson : jaune d’œuf frais.
base tomate
Notre ‘Fabiolissima’ pâte à pizza est étalée à la main dans nos cuisines par nos Pizzaïolo(a),
avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité, puis elle est cuite avec amour et précaution.
C’est ça la Vera Pizza Romana !
Fine et croustillante à cœur, moelleuse et croustillante sur les bords !
avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité, puis elle est cuite avec amour et précaution.
C’est ça la Vera Pizza Romana !
Fine et croustillante à cœur, moelleuse et croustillante sur les bords !
Margherita
13,30 €
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises grappe confites, origan, olives noires.
Après cuisson : basilic frais.
Après cuisson : basilic frais.
Toscana
18,80 €
Sauce tomate, mozzarella, origan.
Après cuisson : recouverte de jambon cru di Parma, roquette, mozzarella Burrata, copeaux de parmigiano Regiano, sauce pesto, basilic frais.
Option : +2,00€ pour la mozzarella Burrata al tartufo
Après cuisson : recouverte de jambon cru di Parma, roquette, mozzarella Burrata, copeaux de parmigiano Regiano, sauce pesto, basilic frais.
Option : +2,00€ pour la mozzarella Burrata al tartufo
Cinque Formaggi
17,80 €
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, reblochon, saint-marcellin, origan, olives noires.
Après cuisson : basilic frais.
Après cuisson : basilic frais.
Fabioli
15,80 €
Sauce tomate, mozzarella, poivrons grillés, tomates cerises grappe confites, poulet fermier rôti, oignons, origan, olives noires.
Après cuisson : basilic frais.
Après cuisson : basilic frais.
Calabrese
16,80 €
Sauce tomate, mozzarella, Nduja (salami piquant Italiano), tomates cerises grappe confites, origan, olives noires.
Après cuisson : roquette, huile d’olive.
Après cuisson : roquette, huile d’olive.
Verdure
17,80 €
Sauce tomate, mozzarella, cœurs d’artichauts confits, aubergines grillées, poivrons grillés, courgettes grillées, tomates cerises grappe confites, origan, olives noires.
Con Carne
18,80 €
Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, Spianata, bacon fumé, oignons, champignons frais, sauce barbecue.
Après cuisson : jaune d’œuf frais.
Après cuisson : jaune d’œuf frais.
Regina
15,80 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, origan, olives noires.
Après cuisson : basilic frais.
Après cuisson : basilic frais.
Spianata
15,80 €
Sauce tomate, mozzarella, poivrons grillés, origan, olives noires.
Après cuisson : Spianata, basilic frais.
Après cuisson : Spianata, basilic frais.
Capricciosa
16,80 €
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, artichauts confits, origan, olives noires.
Après cuisson : grosses câpres à l’Italienne.
Après cuisson : grosses câpres à l’Italienne.
Adriatica
18,80 €
Sauce tomate, mozzarella, palourdes, crevettes, moules, noix de pétoncles, persillade, origan, olives noires.
Après cuisson : quartier de citron.
Après cuisson : quartier de citron.
Angelina
16,80 €
Sauce tomate, mozzarella, oignons, saucisse Italienne, poivrons grillés, gorgonzola, origan, olives noires.
Roxanne
17,80 €
Sauce tomate, mozzarella Scamorza, bacon fumé, poulet fermier rôti, champignons, oignons, crème fraîche, origan, olives noires.
Après cuisson : jaune d’œuf frais.
Après cuisson : jaune d’œuf frais.
Napoletana
15,80 €
Sauce tomate, mozzarella, anchois, origan, olives noires.
Après cuisson : grosses câpres à l’Italienne.
Après cuisson : grosses câpres à l’Italienne.
N.Y Pepperoni
16,80 €
Sauce tomate, double mozzarella, double pepperoni… comme à Brooklyn !
les suppléments
Viandes, poissons, charcuterie.
3,00 €
Légumes, fromages, œuf.
2,00 €
Mozzarella Burrata
5,00 €
Mozzarella Burrata al Tartufo
6,00 €