notre carte
Piatto di Bruschetta
pour bien débuter
les apéros, les entrées et les salades.

En entrée ou à partager pour « l’aperitivo », faites-vous plaisir avec de bons produits Italiens et antipasti spécialement concoctés pour vous !

Les grandes salades, généreuses, appétissantes et gourmandes.

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LES PIZZAS
couronnes, BASE TOMATE, BASE CRÈME.

Notre fabuleuse pâte à pizza est pétrie et étalée chaque jour dans nos cuisines par nos Pizzaïolos, avant d’être garnie d’ingrédients frais et de qualité. Elle est ensuite cuite avec amour et précaution. C’est ce qui donne à cette pâte fine, son croustillant, son moelleux et son goût unique.

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Salumi
les menus
fabiolissimo

Tous les midis du Lundi au Samedi
hors jours fériés.

pitchounes

Pour les enfants de moins de 12 ans.

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les plats
LES VIANDES et POISSONS, pasta tradi ou au four.

Toutes nos viandes fraîches sont sélectionnées par nos soins et sont d’origine France, Italie ou Allemagne.
Ici, la pasta fraîche à la semoule de blé dur cuisinée ‘minute’ et ‘al dente’ est mise à l’honneur avec un accord sauce et pâtes dans la plus pure tradition Italienne !

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Spaghetti
LES desserts
les fromages, les glaces…

La Dolce Vita ne s’imagine pas sans une touche sucrée…
Découvrez nos gourmandises revisitées de manière originale autour de la glace Carte d’Or Professionnel, la marque dédiée aux Restaurateurs.

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témoignages
Claire Juvi
Claire Juvi
16:02 06 May 24
Nathalie Desmaillet
Nathalie Desmaillet
10:06 06 May 24
La carte est sur un choix raisonné, ce qui donne un gage de qualité et de fait maison. Portions généreuses facilement partageables. Très bon, c'est grand mais il est préférable de réserver, car très fréquenté.
Romain Ponthus
Romain Ponthus
19:42 04 May 24
Une super soirée passée au Fabioli et Maxime n’y est pas pour rien 😉Au plaisir de revenir déguster de bons plats, sans oublier un petit verre alcoolisé 🍹
Claudia URIE
Claudia URIE
07:19 03 May 24
Nous apprécions beaucoup la cuisine et passons toujours un agréable moment. La déco est très jolie et le service rien à redire.
florent ligney
florent ligney
03:51 03 May 24
Une bonne adresse. Les pizzas sont excellentes, que je les mange sur place ou que je les prenne à emporter, depuis 10 ans je n’ai jamais été déçu.La salle du « nouveau » restaurant est plus agréable que l’ancien, le lieu est agréable.On revient régulièrement, on continuera de revenir ici quand on voudra manger de bonnes pizzas.
Vanessa HENG
Vanessa HENG
18:53 02 May 24
Experience au top, pizza delicieuse, je recommande
en ce moment

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l’histoire du fabioli
tout a débuté en 2003…

C’est dans cette ancienne gare de Tramways des« Marronniers » construite à la fin du XIXèmesiècle à Fontaines sur Saône que débute l’aventure FABIOLI.

Fabien Annarelli, fondateur, repense entièrement ce lieu, pour lui offrir une nouvelle jeunesse…

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